Aux Jardins Bio Campanipol, forts de l’expérience des mentors toujours en place jumelée à la fougue de la relève, nous confectionnons et faisons la livraison de paniers de fruits et légumes frais, bio, à plus de 500 familles de la Mauricie et de la région de Québec, et ce à chaque semaine à partir de la mi-juin jusqu’à novembre, en plus de fournir, depuis 2018, plus d’une soixantaine de familles pendant l’hiver.
Les Jardins Bio Campanipol, c’est aussi une boutique à la ferme avec une offre complète et enviable de produits locaux et biologiques qui vous accueille maintenant onze mois par année, selon des horaires qui varient en fonction des saisons.
La famille des Jardins Bio Campanipol est fière de vous offrir des produits frais, de qualité et issus d’une agriculture locale et durable depuis 1992.
Historique
Notre équipe
Photo prise en 2019
Robert St-Arnaud
Fondateur, mentor et directeur
Danielle Lefebvre
Fondatrice, mentore et directrice
Florence Lefebvre St-Arnaud
Mise en marché et communications
Charles St-Arnaud
Finances et développement
Félix St-Arnaud
Production
Acquisition de la ferme
Les champs sont dans un piteux état après avoir été négligés pendant de nombreuses années. Différentes cultures de céréales permettront de préparer le sol à être exploité de nouveau. Déjà à cette époque tout est biologique, certifié par OCIA. Entre 1985 et 1996 les terres seront nivelées, drainées sur une superficie de 14 hectares, et une réfection complète des fossés sera effectuée..
Début de la production
Robert et Danielle font leurs premiers essais en production maraîchère. Ce qui était, au départ, un très grand jardin deviendra bientôt un champ digne de ce nom! Les premiers animaux font aussi leur entrée sur la ferme; vaches, lapins et différentes volailles font désormais partie de la famille! Parlant de famille, Florence a 2 ans et Charles fête son premier anniversaire en 1990.
Les premier paniers
La ferme prend officiellement le nom Campanipol. Douze partenaires de la région de Montréal reçoivent des paniers de légumes bio à chaque semaine. C’est le début d’une belle histoire…
1992 marque aussi la naissance de Félix, le plus jeune de la famille.
Saviez-vous que la ferme tire son nom d’un livre pour enfants que lisaient Robert & Danielle à leur future relève? Le livre, intitulé La promenade des trois amis, parlait d’une ferme inclusive où trois amis vivaient de folles aventures. Voici d’ailleurs l’extrait qui a marqué l’imaginaire de la famille Lefebvre St-Arnaud au point de vouloir faire de « Campanipol » le sixième membre de leur famille. Fait cocasse; la relève a dévoré ce livre. Littéralement. Florence en a mangé les pages. C’était un très bon livre à son souvenir!
Il y a beaucoup de fermes au monde, mais aucune ne ressemble à Campanipol…
Campanipol est grande, si grande que tous y trouvent place.
Campanipol est petite, si petite qu’elle a sa place même dans le coeur le plus petit.
Campanipol n’est à personne, comme l’air et le soleil ne sont à personne.
Campanipol est à tout le monde, comme la terre entière est à tout le monde.
Source : Heine, Helme. 1983. La promenade des trois amis. Gallimard.
Les choses sérieuses
Vue le succès de la première saison de paniers, Robert et Danielle s’organisent pour mieux produire. La première serre est construite; on y produira les transplants, des tomates et concombres. Le premier kiosque commence aussi ses activités en bordure de la route 361, devant la maison familiale.
Beaucoup de projets
Les projets vont bon train à la ferme. Robert qui travaillait encore à l’extérieur une partie de l’année comme consultant consacre maintenant 100% de son temps à la ferme. Fin 1996, on installe un nouveau kiosque à la ferme auquel on annexe aussi une cuisine pour transformer les produits de la ferme. Deux nouvelles serres seront aussi construites.
L’implication
En 1997, Campanipol livre déjà plus de 100 paniers par semaine, principalement dans la région montréalaise, faute de demande suffisante en Mauricie. Équiterre fait alors son apparition dans l’écosystème agricole, cet organisme contribue à faire connaitre le modèle d’Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC) qui deviendra mieux connu au fil du temps sous le terme « paniers bio ». À Campanipol, on participe aussi activement à un programme de formation en milieu de travail qui vise la formation de professionnels en horticulture maraîchère écologique. Encore en 2021, 2 gradués de cette cohorte travaillent toujours avec nous sur la ferme.
Le vent dans les voiles
Le début des années 2000 marque la fin de l’élevage des animaux à Campanipol. Les activités à la ferme seront maintenant concentrées sur la production maraîchère. Et pour cause! Le nombre de paniers livrés atteint bientôt plus de 300 par semaine, toujours à Montréal, et depuis 1997, dans la région de Québec aussi.
Le bâtiment qui abritait les animaux sera totalement réaménagé pour permettre le lavage, le conditionnement et l’entreposage des légumes, en plus du montage des paniers.
De gros défis
Des conditions météo particulièrement difficiles mettent en péril la production pendant ces deux années consécutives. Des précipitations trop abondantes, des grêles à répétition et un très faible ensoleillement mènent la vie dure aux producteurs. Malgré l’absence d’assurance-récolte pour les petits producteurs maraîchers à cette époque, Campanipol réussit à traverser cette épreuve quand même.
Un souffle nouveau
Dans la dernière décennie, Campanipol a roulé sa bosse, offrant chaque année à quelques 300 à 400 famille des paniers bio hebdomadaires, tout en développant d’autre créneaux de mise en marché comme le kiosque, la vente aux restaurants, traiteurs, CPE et autres. Campanipol évolue chaque année en améliorant ses techniques de production, la santé de ses sols et en s’ajustant aux besoins de ses abonnés et partenaires d’affaires. Les choses n’ont pas toujours été faciles, voguant à travers les aléas de la nature, les défis que représentent la gestion d’une entreprise familiale, et dépendant d’un marché où l’offre est de plus en plus présente, mais où la demande tarde à suivre.
Heureusement, malgré tout, Campanipol perdure dans le temps! Florence, Charles et Félix officialisent leur désir de prendre la relève de la ferme tout en étant épaulés par leurs parents. S’en suivent plusieurs changements à la ferme dans le but d’améliorer l’efficacité et de permettre à toute la famille de pouvoir éventuellement en vivre.
Des gros projets
2017 marque l’aboutissement du projet de relève de Florence, Charles et Félix: la construction d’un nouveau bâtiment qui regroupera tous les services dont la ferme a besoin pour fonctionner. Conditionnement des légumes, entreposage réfrigéré pour accommoder toutes les diversités de légumes disponibles, aire de montage des paniers, kiosque et cuisine plus grande et plus fonctionnelle, atelier mécanique, bureau permettant d’accueillir toute l’équipe de gestion (la famille!) et une grande cafétéria pouvant accueillir toute l’équipe de Campanipol qui atteint jusqu’à 25 personnes en haute saison.
Vision d’avenir
L’engouement pour l’agriculture locale et durable était déjà en progression depuis plusieurs années. Avec la pandémie de Covid19, il est devenu clair que l’approvisionnement local est une nécessité. Notre famille a toujours eu à cœur le développement de l’agriculture durable et de proximité et nous croyons fermement que cela peut servir à construire un monde meilleur pour chacun de nous.
Afin de maximiser la sécurité alimentaire, nous prenons toutes les mesures possibles pour diminuer l’impact des changements climatiques sur nos cultures et nos modes de production. Nous nous associons avec les meilleurs producteurs bio de notre région afin de vous fournir toujours plus de diversité et de fraîcheur.