Et voilà la saison 2023 qui s’achève…

Le voici; le dernier panier de cette saison 2023. Et quelle saison! Comme on dit: « on ne l’a pas volée celle-là! » Ces dernières 19 semaines, nous les avons partagées avec vous, en toute transparence. Nous vous avons exposé notre réalité; celle-là même qui a façonné le contenu de vos paniers que nous avons, il nous semble, bien garni malgré les conditions ordinaires de cette saison.

Nous avons cru bon, pour la première fois de façon aussi « vraie », être 100% honnêtes avec vous. Pas pour nous plaindre, ni pour nous excuser de quoi que ce soit, mais simplement pour que nos communications reflètent notre quotidien. Parce qu’être fermier(ère)s de famille, c’est aussi ça à notre sens. C’est faire vivre, à travers le fruit de notre travail et nos échanges, la réalité du terrain; ce qui se passe dans le champ, pour vrai.

À vous tous et toutes qui nous avez supportés, soutenus et qui avez maintenu votre confiance en nous pour garnir vos tables; le plus grand des mercis. C’est une immense fierté et une très grande chance de pouvoir compter sur des abonné(e)s aussi compréhensif(ve)s, ouvert(e)s et empathiques que vous avez su l’être depuis 4 mois. Du fond du coeur, et au nom de la grande famille des Jardins Bio Campanipol: merci!

Quoi de neuf aux Jardins?

Encore quelques récoltes en ce frais lundi matin afin de pouvoir bien remplir les derniers paniers qui quitteront la ferme cette semaine. S’en suivront les tâches usuelles de fin de saison, comme le vidage de la serre de concombres et le ménage d’automne du bâtiment.

C’est aussi la dernière semaine de travail de notre équipe qui est déjà moins nombreuse depuis quelques temps. L’heure du repos sonnera bientôt pour ces guerriers et ces guerrières qui ont bravé avec nous cette saison pas toujours évidente. Et du repos, on en prendra un peu nous aussi dans les semaines à venir, avant de passer à la planification de la saison 2024 et/ou de retrouver nos emplois d’hiver respectifs. 🙂

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un beau dernier panier vous attendra cette semaine à votre point de cueillette. Bien garni, comme on les aime! Et cette semaine, j’ai envie de vous faire découvrir, ou redécouvrir, le kale.

Rempli de vitamines A et C, ce délicieux légume de la famille des crucifères a plus d’un tour dans son sac! On le savoure en chips , en salade, ou pourquoi pas dans un délicieux plat de pâtes?

On l’apprécie pour sa versatilité; certes, mais aussi pour sa belle capacité à se conserver!

Encore une fois, merci de la confiance que vous avez accordée à notre équipe et au très grand plaisir de vous retrouver en 2024,

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol