Et voici la 33e saison de Campanipol qui s’achève!
21 octobre 2024

Odilon suit déjà les traces des plus grands et prend beaucoup de plaisir à participer à la confection des paniers!
Voici déjà venue la dernière semaine de cette 33e saison de paniers d’été à Campanipol.
Une autre saison marqué par les hauts et les bas que nous impose Mère Nature.
19 semaines que nous avons partagées avec vous, travaillant quotidiennement pour vous offrir la plus belle expérience qui soit avec nos saveurs et notre équipe.
Plus de quatre mois au cours desquels nous avons mis notre coeur et nos connaissances sur vos tables, avec la seule volonté de vous nourrir dans le plaisir!
De toute la famille des Jardins Bio Campanipol, qu’elle soit « Lefebvre St-Arnaud », ou famille élargie à notre belle gang; merci de la confiance que vous nous avez accordée en nous laissant nous frayer un chemin jusqu’à vos assiettes.
Quoi de neuf aux Jardins?
Avec la saison de livraisons qui s’achève, c’est aussi la saison de nos employés qui tire à sa fin.
Ainsi, la plupart d’entre eux nous quitteront à la fin de la présente semaine pour un petit repos hivernal bien mérité. Mais avant de les laisser partir, c’est sous un ciel radieux et une température plus-que-clémente que s’ouvre cette ultime semaine à Campanipol!
Au menu cette semaine; les dernières récoltes aux champs, la fermeture des serres et la préparation des items qui composeront les derniers envois évidemment.
Puis, le noyau familial s’affairera ensuite à la fermeture administrative de la saison d’été (suivi des soldes, compilation des réponses aux sondages, etc.) avant de plonger tête première dans la saison de paniers d’hiver qui débutera le 7 novembre prochain. D’ailleurs, j’en profite pour vous dire que quelques places sont toujours disponibles (en Mauricie seulement) si vous désirez mettre Campanipol au menu cet hiver!
Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?
Dans ce dernier envoi, des carottes et des pommes de terre en assez bonne quantité pour vous permettre d’en avoir une petite quantité en réserve et vous faire penser à nous un peu lors de la concoction de vos plats mijotés automnaux!
Aussi, un envoi de courge spaghetti qui se conservera quelques semaines dans un endroit frais et sec. Et si vous avez envie de maximiser le contenu de votre panier (et le réconfort!), voici une sublime recette de soupe qui ravira familles & convives à coup sûr!
Et, pour une dernière fois, je vous rappelle que la créativité et la seule limite à ce qu’on peut cuisiner avec les saisons et les saveurs de chez nous! Laissez-vous aller. Osez! On ne regrette jamais de mettre les produits d’ici au menu!
Passez une très belle semaine et au très grand plaisir de vous retrouver cet hiver, ou l’été prochain!
Florence, Charles, Félix, Robert, Danielle et la grande famille des Jardins Bio Campanipol