Dernier droit pour cette saison de paniers d’hiver!

La belle Juju qui assistait à se première assemblée générale annuelle des agricultrices!

L’hiver à la ferme, c’est beaucoup de préparatifs pour la saison à venir, beaucoup de travail pour les paniers d’hiver, mais c’est aussi… La saison des réunions!

Assemblées de toutes sortes et réunions des nombreux (très nombreux!) comités sur lesquels on siège comme productrice/producteur agricole.

Et même si ça prend du temps, que ça remplit passablement nos agendas, c’est primordial pour vos fermiers & fermières de s’impliquer. Et ça nous vient probablement de nos parents, plus particulièrement de Papa Campanipol, qui a toujours assuré une présence au sein d’instances du milieu.

Pour donner une voix à notre type d’agriculture d’une part, mais aussi pour participer au développement du milieu et pour tous les échanges que cela permet avec nos comparses agriculteurs et agricultrices qui partagent souvent les même préoccupations que nous et ce, peu importe le type de production qui les occupe.

C’est donc avec grand plaisir que j’ai amené avec moi ma petite relève, Juju, dans le cadre de l’assemblée générale annuelle des agricultrices de la Mauricie le 20 février dernier. Un lieu parfait pour l’initier, avec des femmes de coeur, des femmes de tête, qui travaillent chaque jour pour que notre place comme entrepreneures soit reconnue. Des humaines qui militent pour que les p’tits bouts de femmes qu’on voit grandir avec nous aujourd’hui ne craignent jamais de mettre à profit leur leadership et leurs compétences dans des milieux qu’on aurait dit traditionnellement masculins.

Quoi de neuf aux Jardins?

Je vous en glissais un mot dans le titre mais voici déjà venu le dernier panier de cette saison de paniers d’hiver à Campanipol! C’est donc un ultime envoi, encore bien garni et alléchant, qui prendre le chemin de vos assiettes ce mercredi.

Entre temps, ici, Maman Campanipol a semé les concombres de serres ces derniers jours et la croissance des tomates va aussi bon train! Prochaine étape pour celles-ci; la greffe! Ce procédé permet d’utiliser un porte-greffe dont les racines sont plus résistantes à certaines maladies ou problématiques, et d’y greffer (littéralement!) un greffon dont la variété est, de son côté, plus productive et plus intéressante au goût.

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un autre panier parfait pour la popote vous attend cette semaine avec, entre autres, un dernier envoi d’ail qui se conservera encore quelques semaines, pour autant qu’il soit placé dans un endroit sec à l’abri de la lumière.

Aussi, pour tous, du chou. Que vous l’apprêtiez en salade, ou grillé pour un savoureux accompagnement de saison, parions qu’il saura se frayer un chemin vers votre coeur!

À tous nos abonné(e)s de cette saison d’hiver qui s’achève; merci! Du fond du coeur, merci d’avoir choisi de mettre Campanipol au menu, même par temps froid!

J’en profite aussi pour vous rappeler que les abonnements pour la saison d’été 2025 sont en cours. Ne ratez pas cette chance de partager 21 semaines estivales avec nos saveurs et nous!

Au plaisir de vous retrouver,

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol