Bienvenue février!

Ciel d’hiver à Campanipol!

Avec ma réalité de maman solo et ma belle Juju à l’école, disons que je vois rarement les fins de journées à la ferme depuis un certain temps… Mais jeudi dernier, j’ai eu l’occasion de terminer ma journée de travail plus tard qu’à l’habitude, et le spectacle qui m’a été présenté a valu chaque minute de travail…

Quelle ne fut pas ma surprise de voir, à ma sortie du bureau, ce sublime ciel rosé qui s’étirait sur l’horizon de Campanipol. Quelques secondes bien colorées qui ramènent au bonheur de savourer ces petits moments anodins, de laisser nos yeux s’émerveiller devant la beauté de la nature…

Quoi de neuf aux Jardins?

Vous l’avez probablement vu passer dans les derniers jours, mais nous avons lancé la période d’abonnement pour les paniers de cette 35e saison à Campanipol!

Alors qu’il ne reste (déjà!) que 3 paniers d’hiver, les préparatifs pour la saison chaude vont bon train. Les semences de toute sorte arrivent tranquillement, les inscriptions suivent leur cours habituel, et nous finalisons nos prévisions côté embauche/main d’oeuvre pour nous assurer d’avoir suffisamment de paires de bras pour l’été.

Au risque de me répéter (encore, je sais!); ça va tellement vite!! On dirait que c’était Noël hier, et je sais déjà qu’en un clin d’oeil, ce sera la fin des classes. C’est donc une raison encore plus valable de ne rien rater des ciels rosés, des doux matins, et des pleines lunes extraordinaires que nous offre la nature. 🙂

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un très beau panier pour cet autre envoi hivernal! Au menu cette semaine, les classiques carottes, panais, pommes de terre, rutabaga ainsi que du poireau qui provient de nos ami(e)s de La Terre Ferme, située à Ste-Julienne. Dans les belles (et savoureuses!) nouvelles cette semaine aussi, une douzaine d’oeufs biologiques de nos amis de La Ferme Trotteuse, ainsi que les délicieuses et énergisantes pousses de chez Culture Orenda. Côté sucré, un autre envoi des sublimes pommes des Domaines Roka, de la variété Cortland cette fois-ci.

De quoi se crinquer le système immunitaire et le sourire, même avec les journées grises et le froid (surprise!) qu’on nous annonce encore pour les semaines à venir…

Passez une très belle quinzaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol