Dernier droit de cette saison d’été à Campanipol!

Douce fin de journée de plantation d’ail vendredi dernier à Campanipol!

Vendredi dernier, après que l’équipe ait passé une partie de la journée à implanter l’ail en vue de la récolte 2026, je me suis offert une petite marche de fin de journée dans nos champs.

C’est une activité toute simple que je ne prenais pas vraiment le temps de faire avant cette année…

Maintenant, il m’arrive de partir, sur l’heure du diner, pour une petite course de 30 minutes, sous le soleil qui inonde Campanipol de sa douceur en ce doux automne.

Quel bonheur. Quel privilège. Et vendredi, 17h, c’était tout simplement magique de voir la journée s’achever, la lumière se tamiser tranquillement, sur cette nature qui nous fait vivre; qui vous nourrit.

Quoi de neuf aux Jardins?

Et oui; un p’tit mot en plein samedi. J’en « profite » pendant que ma Juju est en sortie spéciale avec sa cousine et son cousin pour avancer un peu puisque si la saison de paniers tire tranquillement à sa fin, celle des réunions, elle, est bien lancée! Je serai donc un peu moins ici dans la semaine qui vient, mais comme on doit quand même accomplir toutes les tâches, on prend un peu d’avance comme on le peut! 😉

Autrement, vous n’êtes pas sans savoir qu’il ne reste que trois semaines de livraisons pour la région de la Mauricie, et seulement deux pour la région de Québec. C’est une 34e saison de paniers bio qui se clora donc officiellement la première semaine de novembre à Campanipol. Une saison marquée, une fois de plus, par les contrastes météorologiques. Mais nous aurons bien l’occasion d’en reparler dans un p’tit mot bilan en novembre!

Nos équipes, de leur côté, s’affairent toujours à compléter les récoltes des produits toujours aux champs. Avec la pluie annoncée cette semaine, il se peut que certaines journées soient écourtées, mais l’équipe du « parage », c’est-à-dire les p’tites abeilles qui travaillent de juin à novembre pour remplir vos paniers, sera bien sollicitée; pluie ou pas!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un autre envoi de cerises de terre pour la plupart d’entre vous cette semaine; en provenance de Ô Jardins de M. Plante. En effet, nous avons choisi de cesser la production de ce fruit à la ferme il y a deux ans déjà; question de nous concentrer sur des cultures moins exigeantes en temps, et surtout sachant que nous avions un fournisseur fiable pour nous approvisionner!

Aussi, pour la majorité d’entre vous, un envoi de patates douces. Personnellement, j’adore la patate douce au… AIR FRYER! Je la coupe en cubes (avec la pelure!), y ajoute un filet d’huile, les épices de mon choix et hop; un petit 8 minutes dans le air fryer et c’est dans la poche! Une belle façon rapide pour un accompagnement savoureux, et différent!

Passez une très belle semaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol