Allô septembre!

Petit moment de calme au champ ce week-end!

J’ai profité d’un doux moment de calme samedi pour aller prendre une petite marche au champ. Comme c’est paisible de s’y promener tranquillement, avec comme seul bruit de fond celui du vent qui souffle… Étrangement, je n’y vais pas souvent. Je passe la majeure partie de mes semaines derrière mon écran d’ordinateur, ou à remplir vos paniers. C’était donc un beau petit moment, de moi à moi, tout en douceur.

Quoi de neuf aux Jardins?

La semaine s’annonce belle et, fidèle à notre habitude, bien occupée! Elle s’ouvre d’ailleurs avec beaucoup d’action, les minis de Campanipol étant avec nous en ce beau lundi férié. Ça met de la vie!

Déjà, septembre qui s’ouvre, amenant avec lui aussi les tâches plus automnales comme les récoltes d’entreposage de légumes racines, le brossage des oignons et le conditionnement de l’ail. Les journées de travail débutent aussi un peu plus tard à compter de ce jour; on suit un peu le rythme du soleil qui tarde de plus en plus à se lever, signe que l’automne est bel et bien à nos portes.

Outre les récoltes et les tâches usuelles, nous entamons aussi la planification de la saison de paniers d’hiver dont les abonnements devraient être rendus disponibles d’ici la fin du mois. Si la tendance se maintient, nous devrions avoir de belles nouvelles pour les gens de la région de Québec d’ailleurs… 😉 À suivre!

Qu’est-ce qu’on mange cette semaine?

Un autre très bel envoi cette semaine avec, comme découverte, le gingembre frais en provenance de la Ferme Champ Gauche. À utiliser comme le gingembre régulier pour une savoureuse touche d’exotisme! Aussi au menu cette semaine, un autre envoi de bleuets, en provenance du Verger Sainte-Marguerite cette fois. De véritables bonbons! Aussi dans la plupart des envois; du chou-rave que je vous propose de servir en crudités; un must pour la boîte à lunch!

Passez une très belle semaine et, surtout, bon appétit!

Florence pour la famille des Jardins Bio Campanipol